做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅(guō )上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六成热(rè )下鱼(yú ),煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼(yú )和(hé )其他材料(liào ),武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时(shí ),下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.gxdaan.cn. []