《月夜直播片 》剧情简介
【月夜直播片】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开(kāi )后转中火。煮到水快熬干(gàn )的(de )时候加入盐(yán )，翻炒(chǎo )均匀稍收汁(zhī )时盖(gài )上锅盖焖。 -
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